花吃貨時代
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其實這是第一次體驗印度料理
印象中的印度料理大概就是跟泰式差不多
不過這次體驗完才發現很不一樣耶
這家淇里思印度餐廳 位在朝富路上
(就在LIN酒店斜對面而已)
非常近
從外觀看起來就能感受到滿滿的異國風味
更有代表性的大象擺設
一樓空間位置其實不算多
(好像也有樓上座位??不過這次來沒開放的樣子)
剛來的時候只有一組客人，還以為平日的關係 來客量較少
沒想到…到了6點半塊7點的時候…
來客量也太多了吧!!!
已經到坐滿了 還一直有客人要進來用餐
而且我發現客源幾乎都是外國人
店員姊姊們中英文都很流利
又很有禮貌
看著他們幫各種客人點餐 覺得很佩服
不只有擺設
就連燈飾也都是印度風格
老闆本身就是印度人
廚師團隊據說也都是印度人
所以口味十分道地
這應該是類似服務鈴那種
不過我沒按.. 有興趣的朋友可以到訪嘗試
連衛生紙架都這麼印度典雅風
淇里思印度餐廳 菜單
官方菜單連結: https://www.facebook.com/Chillieschaofu/menu/
因為他們餐點實在太多可以選擇了
就沒有拍起來，可以直接到官方臉書上觀看喔!
這次體驗的餐點:
Pumpkin SOUP 印式南瓜濃湯 90$
Tangdi Kabab香料塔都雞腿 390$
Plain Naan 原味印度烤餅 55$
Indian Jeera Rice印式炒茴香飯 100$
Veg Korma蒜味優格蔬菜 300$
Kadhai Lamb辣味羊肉咖哩 390$
Gulab Jamun黃金球 90$
Mango Lassi芒果優格 110$ / Masala Milk Tea(Hot)熱拉茶 80$
南瓜濃湯
一般想到濃湯都會想到 湯頭是濃稠狀的
他們的濃湯則是比較水狀
但裡面可以撈到南瓜肉的
邊喝著南瓜香的湯頭 也能直接吃到南瓜的味道
原味烤餅
原本以為就是我們這邊蔥抓餅的餅皮
才發現 意外的好吃耶!!
餅皮很Q 雖然˙是原味，但咬久了會覺得好像甜甜的
就算不加東西 直接吃也很入味
蒜味優格蔬菜咖哩
選擇這道主要是好奇怎麼加優格在裡面
還以為這麼多種味道加在裡面吃起來會怪怪的
沒想到挺搭的
優格味仔細品嘗還挺濃郁的
感覺甜甜的 又有點微微辣 很特別
辣味羊肉咖哩-微辣
這邊辣度都可以調整的
這道我挺推薦的!
他們羊肉非常軟嫩
如果不喜歡直接單吃烤餅的
可以加上其他餐點自行DIY
我加了一點蔬菜咖哩 跟羊肉塊
(雖然兩種味道都不錯 但我還是偏向加羊肉咖哩，比較香)
印式炒茴香飯
他們的米飯是長條狀
而且粒粒分明 不會黏再一起
這個香飯我個人是一定要沾羊肉咖哩醬吃
因為這道米飯他本身香料味較濃
印度本身就是香料王國
在料理中會比較有香料的調味
米飯的調味在其他菜色中是比較濃的
可能不是每個人都能接受，建議可以添加其他的餐點一起吃喔!
辦再一起 搭配他們的羊肉塊 就像燴飯一樣
香料塔都雞腿
這道雞腿吃起來有炭烤的香味
旁邊綠色的醬是薄荷醬
可以搭配著吃 會清爽些
不過握個人還是喜歡直接吃肉的 (連檸檬汁都不加)
飯後甜點 – 黃金球
很好奇黃金球是甚麼
吃起來很像在吃栗子燒一樣
甜甜的有加蜜
上網查了一下他們印度文
原來這是著名的甜點 – 玫瑰果
在他們那邊可是挺熱門的
最後要離開前
發現了櫃檯有兩個小盒子
可愛的店員姊姊打開給我們看 請我們試吃
看上去以為是甚麼調味料
結果竟然是 “印度口香糖“!!
完全不會聯想到的名字
是吃了後面彩色的 “印度口香糖” (而且可以吞)
很像在吃我們台灣的彩虹糖一樣
當然中間多參雜了調味香料
至於另一個是甚麼味道…
就留給有興趣前往體驗的朋友們來揭曉了
淇里思印度餐廳 – 朝富店
【粉絲專頁】淇里思印度餐廳
【營業時間】週一~週四 11:30-14:30、17:30-21:00、週五~日11:30-14:30、17:30-21:30｜※最後點餐時間：午餐13:45、晚餐20:30
【地址】台中市西屯區朝富路156號
