花吃貨時代
首先感謝愛評網邀請的 愛評體驗團特別邀約體驗活動
很久沒吃港式料理了
有些小期待
今天來到小有名氣的 寶麗金餐飲集團港式飲茶
台中有市政店 及 崇德店
這次體驗的是市政店
中午時間實在很熱鬧
除了中午用餐，這裡也有宴會廳
剛好遇上了有心人舉辦宴會
格外熱鬧
裡面座位非常寬廣
基本上都是8人座
不過在用餐的過程中 也看到不少2-3個好友小聚的
婚宴專用間
高雅的沙發椅
整體感覺到了小皇宮
十分貴氣
他們11點半才開始營業 我們剛好12點來訪
人潮還沒湧入
用餐到12點半~1點之間
這人潮真的是一下子一桌桌的開始坐滿了…..
寶麗金港式飲茶 菜單
完整菜單價位請見官網 : 寶麗金港式飲茶菜單
這次體驗的餐點有:
養生黑蒜粒 >>>>來店即贈哦!!
鮮蝦腐皮捲
港式炸兩腸粉
瑤柱韭菜餃
蟹粉小籠包
海鮮廣炒麵
甜點-玉桂蘋果酥
普洱茶
前面剛入座時
會友服務生端著盤子 上面有各式各樣的小菜 讓你挑選
我們拿了魚乾 跟 花生開開胃
魚乾甜甜酥酥的
熱茶的部份我們選了 普洱茶
小菜加上熱普洱茶根本超開胃
茶喝起來不會有乾澀感
養生黑蒜粒
這道剛送上時 有稍稍愣了一下
原來是黑蒜粒
夾起來的感覺有點像快融化的巧克力
由於心理障礙…. 夾了一小口試吃
剛入口的第一個味道其實就像是吃蜜餞
但到了後面嗆鼻的蒜味就來了!!
果然人家說良藥苦口
海鮮廣炒麵
別看照片好像不多
我跟朋友兩人是吃不完的….
左邊的麵是還沒熟的 (就是..還是硬脆的麵)
是要把它攪拌至底下熱熱的醬汁至熟
原本還想說..真的會熟嗎?
沒想到攪著攪著還真的變軟Q了
海鮮廣炒麵 顧名思義裡面一定配料就是海鮮
裡面有蝦仁 花枝 還有一個應該是干貝
蝦仁 干貝很大顆
麵條稍微硬Q 是我最愛的口感
蟹粉小籠包
(此道是加入官方LINE好友即贈當日推薦餐點哦)
這道附了兩小盤調味
一個是薑香醋 一個是薑絲
在許多店家小籠包都是配著薑絲的
增加了短暫刺激的味覺
為了拍裡面的樣子
只咬了一半
然後…….(整個悲劇..)
外觀看起來沒什麼…
一咬下去整個爆汁啦!!!!!
盤子上流出來的只剩一點了
其餘的以殘留在嘴旁…
朋友表示: 人家說小籠包就是要一口吃下最能享受他所有的味道
港式炸兩腸粉
腸粉第一次吃到裡面是包油條的
這道我覺得最特別的是上面的泡泡
(是剛剛洗碗不小心沾到的泡泡嗎?) 大誤!!!
哈哈哈…
上面的泡泡其實是 蛤蜊高湯製成的
仔細品嘗 他會有蛤蜊湯的鹹味跟鮮味
但是非常短暫 (因為泡泡嘛!)
泡泡放入嘴裡的感覺真的很微妙
是放入後 馬上化掉
真的要大家親自去體驗才知道我說的這種若有似無的感覺!
鮮蝦腐皮捲
這道挺推薦的
酥炸的外表 咬下去真的是那種很扎實的蝦肉
(一種塞好塞滿的概念)
趁熱吃特別香
瑤柱韭菜餃
這道的皮很透明
吃起來很Q彈
不過在吃這道時可能有點放涼了
皮都黏再一起
導致皮菜分離….
最後一道甜點 – 玉桂蘋果酥
熱騰騰的送上來真的要馬上吃
真的推薦
上面淋上些許蜂蜜
中間有點鹹鹹甜甜的
麵包也很酥軟
會讓人想一口接一口
在這裡 服務生都會很細心觀察客人用餐情況
適時給予協助或清潔
上餐速度適中 不會過快或太慢
服務生也都很親切
有想嘗嘗港式餐飲的朋友 不妨來這高雅的享受一下
寶麗金港式飲茶
【官網】寶麗金餐飲集團市政店
【營業時間】11:30~14:30，17:30~21:00
【地址】台中市西屯區市政北一路15號
