豚王 豚骨拉麵
位在老虎城3F美食街內
看上去其實很像一般的拉麵店
一開始在外面等候叫位時，服務人員先拿大大的菜單給我們觀看
這邊拉麵就只有這4種
(↑菜單取自官網)
沒想到點個拉麵，還可以有這麼多種選擇!!
根本是在客製化自己的拉麵呢!
覺得非常特別
可以看到菜單上多了一個【限定王】
據說是每日限量 太晚去就沒了呢!
(我們就是去的晚了…點不到..覺得殘念..)
不但線條粗細可以選擇
就連湯頭也能選擇濃淡
麵條也分了兩種 (太麵 / 細麵)
太麵就像一般的拉麵 麵條
豚王 -200$
精選豚骨以古代的特別技法長時間熬煮成濃郁香醇的豚骨湯頭，表面隨處可見新鮮的豬背脂，加上手工自製的麵條，是Nagi最熱銷的經典口味。
黑王-230$
以墨魚汁、黑芝麻及秘製黑醬製作而成的『黑王球』，搭配香濃的豚王湯頭，最後撒上蒜酥、黑芝麻與特製香料。同時品嚐到海鮮的鮮甜與獨特的香氣，是道層次多元的一品拉麵。
赤王-230$
以豚王湯頭為基底，加入大蒜、辣油、唐辛子等香料提味，搭配以熟成味噌與特製豬絞肉製作而成的『赤王球』， 入口辣味溫而不嗆，尾韻轉為甘甜，絕妙口感讓人驚喜連連。
翠王-230$
豚王湯頭搭配以羅勒、橄欖油及多種蔬菜調製而成的調味油，最後撒上大量起司粉，意外融合的獨特口感，成就出這道充滿義式風味的翠王拉麵。
桌上有買兩道小菜 (豆芽菜 / 菜ㄅㄡˋ)
一開始聽我朋友說多好吃我還不信
沒想到吃了一口 之後桌上兩道小菜都快被我挖光了
真的超級入味! 有點微辣
主餐終於上場
這份是豚王 – 叉燒肉是選擇豬肩肉!
這份也是豚王
但叉燒肉選擇的是豬腩肉
這碗黑漆媽烏的 是 黑王
吃完嘴巴都黑黑的了 XD
但我朋友來好幾次都點黑王
想必一定超好吃!
這碗紅通通的是 赤王
我看到都冒汗了!
我這個不敢吃辣的 完全不敢嘗試!
光看就覺得辣啊! ><
另外又加點了據說好吃百倍的叉燒飯 – 60$
這幾顆一開始送來我還以為是肉丸子
沒想到原來是餃子!!
這道叫做 拳餃子!
有點特別 XD
吃起來很香! 表皮有點微酥
而且一顆其實也不小顆(對我來說啦XD)
喜歡吃拉麵的朋友真的有機會要來這邊嚐嚐
口味 湯頭 甚至麵的嚼勁
個人認為都是不錯的!
價位也大概就在200~230
其他加點的餐點也幾十塊 而已
重點是
真的不錯啦!
豚骨拉麵官網: http://www.n-nagi.com.tw/Product.aspx
